Я сегодня в растрепанных чувствах. Броня пожаловалась мне, что она все время голодная. Говорит, что от завтрака до обеда еле выдерживает. А ночью иногда просыпается от голода. Вот сегодняшнее меню:
8.00 - фрукты : сегодня были два абрикоса (бывает персик, груша, арбуз, виноград..., по сезону.)
9.00 - завтрак: молочная каша (сегодня овсянка) три половника, бутерброд с сыром (бывает с колбасой, паштетом, хумусом и т.д., каждый день другой), чай или кофе (по желанию) с молоком.
13.00 - обед: куринный суп с вермишелью (три половника) , куринное бедрышко с пшеничной кашей и корейской морковью (нормальная порция, мне бы ее хватило и без супа) , сок.
18.00 - ужин: сосиски, тушенные с луком и морковью, картофельное пюре, салат из помидоров, чай.
20.00 - кислое молоко в баночках (гиль) с булочкой (бывают разные пирожки, рулеты - своя выпечка).
Сегодня сидела считала каллорийность. Получилась в среднем 1800 ккал. в сутки. И то, за счет того, что стараемся использовать как можно меньше жира. Может поэтому Броня остается голодной? Не знаю, что делать. Добавлять жиров не хочется. Не полезно это. Но Броня жалуется. Она, вообщем-то, просила разрешения есть в комнате то, что привозят дети. Я обычно в комнатах есть не разрешаю, т.к. старушки едят не аккуратно и потом там заводятся муравьи. Я прошу есть за столом.
Решила пока, что на завтрак буду давать на отдельной тарелке сливочное масло. Кто захочет, на хлеб намажет или в кашу добавит. Что бы не поднимать всем холистерол. В кашу я кладу мазолу (кукурузный маргарин без холистерола, рекомендован сердечникам.) Увеличить порции невозможно, просто не будут съедать.
Короче, расстроила меня Броня.