Скажите, а это только я чищу баклажаны целиком? Вернее, два варианта. Не чищу вообще, но нарезанные посыпаю солью, чт... — @дневники: асоциальная сеть

четверг, 21 апреля 2011

21:50

г-жа Лилит.

Достоинство! Всегда достоинство! (с) Эммет Ханикатт

Скажите, а это только я чищу баклажаны целиком? Вернее, два варианта. Не чищу вообще, но нарезанные посыпаю солью, чтобы с соком горечь ушла. Либо чищу, но полностью.
А то, тут у Кирули нечно среднее. Баклажаны, почищенные наполовину. Хотя, там и кабачок нечищенный... :hmm:

:hmm:

kirulya.livejournal.com/2808150.html#cutid1

URL

Поделиться

Комментарии

21.04.2011 в 21:57

Бубиноа

Я большая поклонница Шопенгауэра и других умных слов.

или чистилка буксует, или это творчество ее.

URL

21.04.2011 в 22:13

Мазаль

Гланое, чтобы мыла овощи без творчества.

URL

21.04.2011 в 22:14

Мам, ты мам или не мам?

чищу целиком))

URL

21.04.2011 в 22:16

Мазаль

Угу, ты, небось, еще и моешь! Не быть тебе писательницей кулинарных книг!

URL

21.04.2011 в 23:10

Мам, ты мам или не мам?

Мазаль *грущу* не судьба, однако))))

URL

21.04.2011 в 23:21

Арамис

Между Бахом и шарманщиком кто-то тоже должен быть. (С)

А я вообще не чищу, только мою и срезаю стебель. А зачем? С кожицей они куда вкуснее, чессна-чессна)

URL

21.04.2011 в 23:23

Мазаль

Я если не чищу, то режу и посыпаю солью, чтобы сок пустили. Так горечь уходит.

URL

21.04.2011 в 23:27

Арамис

Между Бахом и шарманщиком кто-то тоже должен быть. (С)

Так это смотря, что готовить. Если я тушу их с тыквой, сладким перцем и другими овощами, никакой горечи не остаётся.

URL

22.04.2011 в 04:32

Все для Главного

А я люблю, когда они немного горчат. Тем более, в смеси с другими овощами пикантно получается.

URL